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產品詳情

ZB200斬拌機

設備介紹：

200高速斬拌機是將碎魚肉與配料混合斬切成魚糜的機械。高速斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。如采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計最為合理。斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到最佳的組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，最大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
整機采用SUS304不銹鋼板制作，結構合理、美觀，易清洗。
高速斬拌機價格請咨詢美川機械！　4006375885

本品特性：
1、本機以不銹鋼為原料制作，結構緊湊、美觀，易清洗。　　
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。　　
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉拌、乳化效果好。　　
4、選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。　　
5、轉速達到4500轉，能大大提高乳化效果，使產品出品率更高，效果更好。　　
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
7.也可用于魚類、水果、蔬菜及堅果類的粉碎加工。

參數(shù)簡介

型號	ZB20	ZB40	ZB80	ZB80(變頻)	ZB125	ZB125(變頻)
生產能力（kg/鍋)	15	30	60	60	90	90
功率(kw)	4.1	5.1	13.98	10.48	13.98	13.98
斬刀數(shù)量(片)	3	3	6	6	6	6
斬刀轉數(shù)(rpm)	1480/2960	1480/2960	1480/2960	無級變速	1480/2960	無級變速
斬鍋轉速(rpm)	9	7	7/16	12/16	7/16	12/16
主機尺寸(mm)	780×600×850	1100×830×1080	1820×1380×1260	1820×1380×1260	2020×1450×1300	2020×1450×1300
總重量(kg)	600	1000	1400	1400	1800	1800
傳動方式	雙速	雙速	雙速	節(jié)能變頻	雙速	節(jié)能

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